Ingredientes:

. 500g de arroz 7 cereais Ráris

. 1 litro de água fervendo

. 2 tomates picados

. 150g de cogumelo champignon picado

. Sal, e azeite a gosto

. 1 colher (sopa) de molho tártaro

. 1 colher (café) de lemon pepper
Modo de preparo:

Ferva a água com um pouco de sal. Acrescente o arroz 7 cereais e deixe cozinhar por 30 minutos. Reserve e deixe esfriar. Pique o tomate e o cogumelo. Misture todos os ingredientes temperando com o molho tártaro, lemon pepper, sal, azeite e a gosto.

 Benefícios

Os cereais integrais são excelentes fontes de carboidratos, proteínas, vitaminas do complexo B, ferro, zinco e fibras solúveis, que melhoram o funcionamento do intestino. Também ajuda no esvaziamento gástrico aumentando a saciedade.