Ingredientes:
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200g de soja em grãos partida

. ½ colher (sopa) de tempero lemon pepper

. 1 colher (sopa) de tomate em flocos desidratados

. 1 colher (sopa) de salsa desidratada

. 50g de soja texturizada sabor bacon

. 1 colher (sopa) de sementes funcionais

. Sal a gosto
Modo de preparo:

Coloque a soja para cozinhar na pressão por aproximadamente 20 minutos. Após escorra, espere esfriar e misture todos os ingredientes. Sirva gelada.

Benefícios:

Soja: possui alto valor de proteínas, sendo rica em ferro, magnésio e fósforo. É rica em isoflavonas, que aliviam os sintomas da menopausa e sua utilização diminui a taxa de colesterol ruim (LDL) e aumenta o conteúdo de minerais nos ossos, prevenindo a osteoporose.