Ingredientes:
6 claras

250ml de suco de uva integral Santomé

8 colheres (sopa) de açúcar

50g de gelatina sem sabor

1 caixinha de creme de leite

Calda

250 ml de suco de uva integral Santomé

6 colheres ( sopa) de açúcar

1 colher (sobremesa) de amido de milho
Modo de preparo:

Bata as claras em neve e junte o açúcar. Dissolva a gelatina com 1 xícara de suco de uva e coloca na batedeira por cima do suspiro. Por ultimo acrescente o creme de leite.

Coloque em uma forma de buraco ou a de sua preferência untada com margarida e leve a geladeira.

Calda

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo por 5 minutos, desligue e deixe esfriar. Após desenforme o mousse e regue com a calda.

 

Receita elaborada pela nossa cliente Alcinda Antunes

Obrigada Dona Alcinda por essa receita maravilhosa!